16 juin 2008
Notre trip de bouffe à Paris
C'est pas surprenant qu'il est très facile de trouver à tous les coins de rue des noms célèbres de pâtissiers, boulangeries et autres petites boutiques de moutarde, foie gras, etc. On aurait pu se passer des restaurants et faire des pique-nique mais aller à Paris sans se tapper une couple de restos serait un crime. Voici mon itinéraire concernant seulement la bouffe:
Jour 1
Maille: Arrêt seulement. Je pensais revenir parce que je ne voulais pas trainer des pots de moutarde toute la journée. Des saveurs que j'ai jamais vu ailleurs..
Fauchon (lunch & épicerie): Premier choc pour les prix des sandwichs et salades mais une fois dans la bouche on oublie tout.
Mariage Frères: Une découverte pour moi: Le thé à la française. Après j'ai remarqué que leurs produits se retrouvaient un peu partout.
O Chateau: Dégustation de vins. Tant qu'à aller à Paris, nous nous sommes offerts le "Grand 7". Le proprio s'est étonné de voir 8 femmes venues des Pays-Bas.
Le Bistrot de l'Oulette: Petit resto sympathique. J'ai pris le "Verrine de fromage de chèvre frais, coriandre et aubergines rôties" en entrée et le "Confit de canard, gratin de pommes de terre" pour le plat principal.
Jour 2
Après un petit déjeuner à l'hotel, on part pour notre cours au Cordon Bleu à 8h30. Démonstration "hands on" pour faire: Carré d'agneau rôti, pané d'une croûte d'herbes moutardée, accompagnée d'une courgette farcie au fromage de brebis et fruits secs. On "déguste" notre création à 10h15 avec un petit verre de vin rouge...
Pierre Hermé: Un must-stop pour tout amateur de macarons. C'est très en vogue maintenant où on n'arrête pas d'en voir et de pouvoir s'acheter des livres de cuisine.
Le Trumilou: Bistrot où on a eu le meilleur rapport qualité-prix.. menu à 19 Euros. Un trip de gang!
Jour 3
Lunch aux Galeries Lafayette. Superbe vue du dernier niveau où se trouve la cafétéria et une belle assiette pour 10 Euros.
Restaurant "Mon Vieil Ami" en soirée. La meilleure bouffe du séjour pour moi et le resto se trouve sur l'Ile St-Louis au coeur de Paris. Je me suis offert l'osso bucco. Une superbe finale!
Jour 4
Petit déjeuner dans la chambre: Croissants et brioches de chez Eric Kaiser (7 minutes de marche) et café de Star Bucks (2 minutes de marche).
Lunch chez BHV (magasin rêvé pour les bricoleurs et décorateurs). La vue de la cafétéria n'est pas à dédaigner non plus.. J'en profite aussi pour dénicher le cadeau de fêtes des pères de Sylvain, un livre de recettes sur le canard.
Arrêt chez Lafitte. On avait voulu acheter le foie gras la veille pour un snack sur le train mais le monsieur nous en a dissuader étant donné que nous n'avions pas de frigidaire. On revient donc le lendemain pour qui nous le mette dans un sac thermos avec un merveilleux vin d'accompagnement (le Clos Cuirouilh 2005). On commence à jaser sur la région des Landes et son potentiel de découverte...
Toujours sur l'Ile St-Louis, un dernier arrêt chez un fromager affineur "La Ferme Saint Aubin", la crème de la crème.
Crédits:
Template: Kellie Mize pour Designer Digitals
Papiers: Kelley Mickus "Happy Moments"
Labels: Kellie Mize pour Designer Digitals & Amber Clegg (sous DE LA)
Alpha: Worn Alpha Signs de Gunhild Storeide
Date: Amber Clegg's Date Dots
Commentaires
bon
Finalement, je suis à date avec ton blogue!!
J'me suis aventurée sur le le lien de la maison Saïve.
Que j'ai hâte d'y goûter! Je la garde pour la fin.
Super idée, ce trip de bouffe.
J'ai consulté et consulterai encore ton calendrier de famille pour une future visite. Dès qu'on choisira nos prochaines vacances, j'te contacte...
Bla bla bla bla bla bla!! JE SUIS JALOUSE!!!!!
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