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21 juin 2009

Délices du dimanche: Saumon dans sa croûte de sel

J'imagine que ça fait longtemps que Sylvain voulait essayer de cuire un saumon dans le sel... assez simple somme toute et pas du tout salé comme on pourrait imaginer.  On l'a servi hier soir pendant une soirée et les gourmand(es) sont allés chercher les petits morceaux directement dans le plat de cuisson.

Préparation

SaumonSel_edited_1

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